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뜨거운 수돗물, '마시지 마라'

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The Claim: Never Drink Hot Water From the Tap
The Claim has the ring of a myth. But environmental scientists say it is real.


수도꼭지에서 나오는 뜨거운 물은 먹지 말라!

그 동안 이 같은 주장은 확실한 근거가 빈약해 설득력이 없었지만, 최근 과학자들은 주장을 뒷받침 할 수 있는 사실을 밝혀냈다고 뉴욕타임즈는 30 밝혔다
.

아직도 북미지역의 오래된 주택의 수도관은 납 성분으로 되어 있어 이 관을 통해 들어오는 물에는 납이 함유되어 있다. 그런데, 이 납 성분은 찬물보다 뜨거운 물에 더 잘 용해된다는 것이 과학자들의 주장이다
.

환경보호청에 따르면, 오래된 주택일수록 납 수도관이 설치되어 있을 확률이 높고, 최근의 수도관에도 약 8%정도의 납 성분이 포함되어 있는 것으로 나타났다고 밝혔다
.

환경건강학지(The Journal of Environmental Health)는 지난 2002년 조사에서 납 노출량의 14~20%를 상수도가 대체하고 있다고 발표한 바 있다
.

이에 과학자들은 큰 위험은 없겠지만, 음식을 조리할 때는 수도꼭지를 통해 나오는 뜨거운 물보다는 찬물을 사용하는 것이 바람직하고, 특히, 물을 끓일 경우 납 성분이 오히려 농축되어 더 위험하다고 덧붙였다.

 

출처 : 고뉴스TV (2008-01-31)

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